Beste Kochtipps, um Zeit zu sparen

Es ist oft zu viel Arbeit, das Abendessen für nur eine Person zu kochen. Also, hier sind einige Dinge, die ich zum Abendessen mache, die schnell und einfach sind. Ich habe immer Süßkartoffeln zur Hand. Wickeln Sie eines in ein feuchtes Papiertuch, stechen Sie es mit einer Gabel ein und mikrowellen Sie es drei bis vier Minuten lang. Etwas Rapsbutter darauf schmelzen und mit Ingwer bestreuen. Hmmm!

Die Tatsache, dass meine Lebensmittelkette jetzt Lebensmittel mit einem Punktesystem von 1 bis 100 bewertet, ist sehr hilfreich. Ich bemerkte, dass Blue Corn Chips höher bewertet wurden als viele andere Chips. Leider scheinen sie im Laufe der Jahre salziger geworden zu sein. Oft spüle ich sie schnell in einem Sieb mit der Spüle ab. Da mein Mann die kleineren Stücke nicht mag, lege ich sie oft in eine Schüssel mit Picante-Sauce und ein paar Esslöffeln fettarmen Hüttenkäse. Es macht eine Mahlzeit und ist knusprig. Hmmm!

Ich mache mein eigenes Brot, um den hohen Salzgehalt von Handelsmarken zu vermeiden. Oft lege ich Apfelmus auf eine Scheibe Brot. Später nehme ich eine Schüssel fettfreien Joghurt und füge Cashewnüsse oder spanische Erdnüsse zum Knuspern hinzu. Das Schneiden von Erdbeeren und das Hinzufügen einiger Schokoladenstückchen vervollständigen sowohl die Mahlzeit als auch das Dessert.

Je frischer, desto besser. Sicher, die Gewürze in Flaschen und Shaker kosten weniger, aber es gibt keinen Geschmack, der mit dem Geschmack von frisch geschnittenen Gewürzen wie Knoblauch und Petersilie vergleichbar ist. Stellen Sie also sicher, dass Sie die zusätzlichen fünfzehn Minuten damit verbringen, Ihre Gewürze zu schneiden, anstatt sie zu schütteln.

Wenn Sie Ihre eigene Schlagsahne herstellen, bewahren Sie die Rührschüssel und die Rührgeräte, die Sie verwenden möchten, etwa 30 Minuten lang im Kühlschrank auf, bevor Sie die Sahne schlagen. Ihre Schlagsahne hat steifere Spitzen und eine bessere Gesamtkonsistenz als bei warmen Utensilien oder Utensilien mit Raumtemperatur.

Es ist wichtig, die Hitze des Öls zu testen, bevor Sie es zum Braten Ihrer Lebensmittel verwenden. Wenn Sie das Öl in die Pfanne gießen und dann mit Wasser bestreuen, kann dies zu einer Reihe von Rissen oder Glitzern führen. Wenn dies nicht der Fall ist, ist die Brat- oder Heizkapazität der Pfanne derzeit nicht ausreichend, und das Einbringen der Lebensmittel wirkt näher an einem Ölschwamm als an einer Bratpfanne.

Wenn Sie Pilze kaufen möchten, stellen Sie sicher, dass Sie diese erhalten, bevor Sie sie öffnen. Wenn die Stängel und Kappen eines Pilzes fest miteinander verbunden sind, bedeutet dies, dass sie wirklich frisch sind. Wenn die Kappe geöffnet wird, ist der Pilz wahrscheinlich nicht zu frisch.


Eines der besten Dinge, die Sie für Ihr Kochen tun können, ist, sich im Laufe des Tages Kochshows anzusehen. Nehmen Sie auf, was die Profis tun, und setzen Sie dies in Ihre Routine ein, wenn Sie die bestmöglichen Ergebnisse für Ihre Gerichte erzielen möchten. Tipps von anderen Personen können Ihnen beim Kochen gute Dienste leisten.

Wenn Sie Ihrer Suppe zu viel Salz hinzugefügt haben, fügen Sie einfach etwas Sellerie oder eine Kartoffel hinzu. Um die Salzigkeit der Flüssigkeit zu verringern, fügen Sie große Selleriescheiben oder dicke Kartoffelstücke hinzu. Probieren Sie alle fünf Minuten und entfernen Sie sie, sobald sie das überschüssige Salz aus der Brühe aufgesaugt haben.

Basilikum ist eines der besten Dinge, die Sie einem Gericht hinzufügen können, und eignet sich hervorragend als Dekoration für jede Art von Mahlzeit. Fügen Sie einfach ein paar Stücke Basilikum hinzu, um Ihrem Essen Würze zu verleihen und die ästhetische Schönheit des Gerichts, das Sie auf den Tisch legen, insgesamt zu verbessern.

Kennen Sie die Werkzeuge des Kochgewerbes. Wenn Sie sich in der Küche schneller machen und möglichst wenig Aufwand betreiben möchten, kennen Sie Ihre Werkzeuge. Das falsche Werkzeug kann dazu führen, dass Sie wesentlich länger in der Küche arbeiten, als wenn Sie das richtige Werkzeug hätten.

Halten Sie sich nicht nur an Eisbergsalat, wenn Sie einen frischen Salat zubereiten möchten. Sie können eine Vielzahl von Grüns finden, die gegenüber dem alten Standby-Salat einen höheren Nutzen für die Gesundheit haben. Probieren Sie Sorten wie Butter, Romaine und Rot. Probieren Sie auch einige frische Kräuter und Gewürze für mehr Geschmack.

Friteuse

Verwenden Sie zum Frittieren von Lebensmitteln eine lange Zange, um die Stücke in das Öl zu legen. Halten Sie sie jedoch einige Sekunden lang direkt unter die Öloberfläche, bevor Sie sie loslassen. Dies hilft der Außenseite des Lebensmittels zu kochen, versiegelt die Oberfläche und verhindert, dass sie am Boden der Friteuse oder des Topfes haften bleibt.

Versuchen Sie beim Frittieren nicht zu viel auf einmal zu braten. Wenn Sie die Fritteuse überfüllen, sinkt die Öltemperatur und das Essen ist nicht so knusprig. Der Schlüssel zum erfolgreichen Frittieren liegt darin, genügend Öl um die Lebensmittel herum zu halten, um die Temperatur aufrechtzuerhalten.

Hier ist ein guter Tipp, wenn Sie Lebensmittel frittieren müssen. Halten Sie das Essen beim Frittieren mit langen Kochzungen fest, während Sie es in das Öl geben. Halten Sie das Essen vor dem Loslassen fünf Sekunden lang direkt unter das Öl und lassen Sie es dann los. Dadurch wird verhindert, dass die Lebensmittel an anderen Lebensmitteln oder an der Seite der Friteuse haften bleiben, indem diese versiegelt werden.

Versuchen Sie zu Hause zu frittieren? Wenn Ihr Essen für die Friteuse bereit ist, halten Sie das Produkt mit einer Zange vorsichtig direkt unter die Oberfläche des Öls, sodass es eine versiegelte Außenseite hat, und lassen Sie es dann los. Wenn Sie es hineinwerfen, ohne es einige Sekunden lang zu halten, haften Ihre Lebensmittel möglicherweise aneinander oder an der Friteuse.

Finden Sie die Kochtipps, wenn Sie brauchen

Sie können Ihr Lebensmittelbudget steigern, indem Sie kreativ kochen. Eine Vielzahl von Kochtechniken und -ideen zur Verfügung zu haben, hilft auf drei Arten. Erstens vermeiden Sie zusätzliche Fahrten zum Lebensmittelgeschäft. Studien zeigen, dass je mehr Sie den Laden besuchen, desto mehr Sie insgesamt ausgeben werden. Lebensmittelgeschäfte wissen das und stützen ihr Marketing darauf, Sie so oft wie möglich in den Laden zu bringen. Zweitens verwenden Sie mit größerer Wahrscheinlichkeit die Lebensmittel, die Sie bereits gekauft haben, und vermeiden so einen der größten Abflüsse des Lebensmittelbudgets – Abfall. Nach Angaben der US-Umweltschutzbehörde verschwenden Amerikaner zwischen 20 und 25% der gekauften Lebensmittel, von denen sich etwa 50% noch in der Originalverpackung befinden. Verwenden Sie also das gekaufte Essen, anstatt Ihr hart verdientes Geld in den Mülleimer zu werfen. Drittens sparen Sie Benzingeld. Hier finden Sie Möglichkeiten, um köstliche Mahlzeiten ohne viel Geld zuzubereiten.

Wenn Sie nur eine begrenzte Zeit haben, hilft es, den Knochen in einem Braten zu lassen. Der Knochen hilft der Wärmeverteilung im Inneren des Bratens, wodurch er schneller kochen kann. Wenn es fertig ist, meiden Sie einfach den Knochen, wenn Sie das Fleisch schneiden.

Obwohl es sich großartig anfühlt, Ihre Gäste zu beeindrucken, vermeiden Sie es, eine Mahlzeit zuzubereiten, die Sie noch nie zuvor gekocht haben, wenn Sie jemanden unterhalten, der wichtig ist. Sie möchten ohne Zweifel ein Date, einen Chef oder jeden beim Glück Ihres Arbeitgebers beeindrucken. Beeindrucken Sie sie, indem Sie eine Mahlzeit kochen, von der Sie bereits wissen, dass Sie sie gut zubereiten können.

Um Ihren Gerichten mehr Geschmack zu verleihen, fügen Sie etwas Brühe hinzu, die Sie zubereitet haben. Wenn Sie wiederverschließbare Plastiktüten verwenden, können Sie diese problemlos in großen Mengen im Gefrierschrank aufbewahren. Wenn Sie dann eine Suppe oder ein anderes Gericht zubereiten, das nach Brühe verlangt, haben Sie immer etwas zur Hand. Wenn Sie Ihren eigenen Vorrat im Voraus vorbereiten, müssen Sie stattdessen keine billigen, übersalzenen Optionen mehr verwenden.


Wenn Sie Gäste zum Abendessen haben, kochen Sie eine Mahlzeit, die Sie sicher zubereiten können. Sie sollten niemals versuchen, neue oder extravagante Rezepte zu kochen, die Sie noch nicht probiert haben, wenn Sie für jemanden kochen, den Sie beeindrucken möchten. Dadurch wird das Kochen etwas stressfreier.

Legen Sie die nicht gereiften Früchte, die Sie kaufen, in eine Plastiktüte mit kleinen Löchern. Wenn sie reifen, erzeugen sie Ethylengas. Die Perforationen im Beutel lassen die Luft zirkulieren, während der Kunststoff genügend Ethylengas zurückhält, um den Reifungsprozess zu beschleunigen und den Fruchtgeschmack süß und köstlich zu halten.

Wenn Sie nach dem Essen noch Sauce übrig haben, lagern Sie den Rest in einer oder mehreren Eiswürfelschalen und lassen Sie ihn einfrieren. Nehmen Sie sie heraus, um sie an einem anderen Abend zu verwenden, wenn Sie ein problemloses hausgemachtes Essen möchten. Erwärmen Sie die Saucenwürfel einfach langsam in einer mittelgroßen Pfanne auf Ihrem Herd. Die Sauce bleibt auch nach dem Einlegen in eine Eisschale essbar.

Achten Sie beim Backen genau darauf, dass ein Kuchen nicht zu lange gekocht oder zu lange gekocht wird. Boxzeiten sind eher Richtlinien als die tatsächliche Zeit, zu der ein Kuchen gebacken werden sollte. Dies ist auf verschiedene Faktoren zurückzuführen, die einen Unterschied machen können, z. B. die Höhe. Eine bessere Idee ist es, einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens einzuführen. Der Kuchen ist fertig, wenn der Zahnstocher sauber herauskommt; Wenn nicht, lassen Sie den Kuchen noch etwas backen.

Bevor Sie mit Spießen kochen, müssen Sie einige Dinge wissen. Bei Metallspießen sind quadratische oder verdrehte Sorten runden vorzuziehen, da die runden nicht so gut wie die beiden anderen Arten Lebensmittel enthalten.

Bereiten Sie Ihre Zutaten immer vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen, um es viel einfacher zu machen. Auf diese Weise können Sie sicher sein, dass Sie alles haben, was Sie brauchen, anstatt nach der Hälfte der Vorbereitungen festzustellen, dass Ihnen eine wichtige Zutat fehlt. Die Zubereitung dauert vor dem Kochen nicht länger als während des Kochens, macht die Erfahrung jedoch einfacher und schneller.

Wie Sie sehen können, bin ich auch ein Liebhaber von Kaffee und genieße Schokoladenkaffeebohnen. Sie können ein Rezept für sie online finden, und ich habe eines auf meiner Website aufgenommen. Nehmen Sie die hier vorgestellten Ideen und erhalten Sie die Hilfe, die Sie benötigen, um Ihre eigenen zu erstellen. Befolgen Sie das Rezept bis zum Abschlag und Sie haben ein tolles Geschenk für die Feiertage für Ihre Nachbarn, Verwandten und Freunde.

Wie man ein Steak perfekt kocht

Was sind gute Beilagen für Steak? Sie haben das perfekte Steak gemacht und jetzt brauchen Sie ein paar großartige Gerichte, die dazu passen. Zu einem großartigen Steak kann man so ziemlich alles servieren, aber es gibt einige Gemüsesorten, die besonders gut zu einem saftigen Steak passen. Werfen wir einen Blick auf einige Ideen für Steakbeilagen.

Kartoffeln als Beilage für Steak kann man sicher nicht schlagen! Steak und Kartoffeln machen eine schöne, herzhafte Mahlzeit und scheinen natürlich gut zusammen zu passen. Ofenkartoffeln mit saurer Sahne sind eine gute Wahl. Sie könnten auch Bratkartoffeln mit etwas Knoblauch und etwas Rosmarin gewürzt haben. Kartoffelpüree ist mein persönlicher Favorit und hier ist ein wunderbares Rezept für Kartoffelpüree, das sehr gut zu einem Steak-Dinner passt.

Lassen Sie uns lernen, wie man jedes Mal ein Steak perfekt kocht!

1. Beginnen Sie immer mit einem hochwertigen Stück Steak

Schnitte wie Prime Rib oder New York Strip sind eine ausgezeichnete Wahl. Diese Fleischstücke aus dem Lenden- und Rippenbereich sind die zartesten und leckersten.

2. Achten Sie auf viel Marmor im Steak

Dies sind die weißen Adern oder Linien, die Sie im Fleisch sehen. Diese Venen werden beim Erhitzen flüssig und helfen, Ihr Steak zart zu machen, wodurch es schön saftig wird.

3. Schneiden Sie das Steak nicht auf, um den Gargrad zu überprüfen

Wenn Sie das Steak während des Kochens schneiden, wird es austrocknen. Sie möchten, dass die Säfte im Inneren eingeschlossen bleiben und durch Schneiden die Säfte entweichen können.

Um den Gargrad zu testen, drücken Sie einfach mit Ihrem Finger auf das Steak. Mit dem „Fingertest“ können Sie lernen, wie es sich anfühlen soll. Drücken Sie auf den fleischigen Teil Ihrer Hand unter Ihrem Daumen. So fühlt sich ein rohes Steak an. Berühren Sie nun Ihren Daumen mit Ihrem Babyfinger und berühren Sie denselben Bereich unter dem Daumen mit Ihrem Finger. So fühlt sich ein gut gemachtes Steak an. Berühren Sie nun mit dem Finger neben Ihrem Babyfinger Ihren Daumen und drücken Sie erneut, um zu sehen, wie sich ein mittleres Steak anfühlt. Der nächste Finger ist mittel selten und der letzte Finger ist selten.

Es ist gewöhnungsbedürftig, aber es ist der beste Weg, um den Gargrad zu testen. Wenn Sie sich damit wirklich nicht wohl fühlen, ist die nächstbeste Methode die Verwendung eines Fleischthermometers, da es das Steak in einem viel kleineren Bereich durchbohrt.


4. Verwenden Sie eine Marinade

Das Marinieren eines Steaks verleiht ihm viel Geschmack, mehr als nur mit Gewürzen zu bestreuen, es hilft auch beim Zartmachen und dies hält Ihr Steak saftig. Steaks können über Nacht oder mehrere Stunden im Kühlschrank mariniert werden, bevor Sie sie kochen möchten.

5. Bringen Sie das Steak vor dem Kochen auf Raumtemperatur

Die plötzliche und extreme Änderung der Temperatur kann dazu führen, dass es schwierig wird. Es ist auch ratsam, das Steak nach dem Kochen oder Grillen mindestens ein paar Minuten ruhen zu lassen, damit es sich absetzen und geschmackvoller wird.

Es gibt andere Wurzelgemüse wie Karotten und Zwiebeln, die auch sehr gut zu Steak passen. Sie können diese auch mit etwas Knoblauch und Rosmarin rösten. Wenn Sie grün werden möchten, probieren Sie Rahmspinat, gedämpften Brokkoli oder einen schönen Caesar-Salat! Maiskolben ist auch ein Favorit. Püriertes Gemüse ist eine großartige Beilage für Steaks. Probieren Sie pürierte Süßkartoffeln, Karotten mit Zwiebeln, Butternusskürbis oder Pastinaken! Püriertes Gemüse ist süß, cremig und passt hervorragend zu einem saftigen Steak.

Warum in aller Welt müssen Sie glutenreiches Mehl für Pizza verwenden?

Haben Sie sich jemals gefragt, worum es bei der Verwendung des richtigen Mehls für Pizzateig geht? Ich meine, Mehl ist Mehl, oder? So rhetorisch diese Frage auch ist, es gibt einen Unterschied bei Mehlen und die Verwendung des richtigen Mehls ist wichtig. Nachdem dies gesagt ist, lassen Sie mich erklären …

Was Mehl voneinander unterscheidet, ist Gluten. Gluten ist eine natürliche Mischung von Proteinen, die in Weizen und in viel geringerem Maße in Roggen und Gerste enthalten sind. Gluten entsteht, wenn Mehl angefeuchtet und dann entweder geknetet oder gemischt wird. In diesem Fall dehnen sich die Glutenmoleküle aus.

Nachdem sich die Glutenmoleküle ausgestreckt haben, blasen die von der Hefe erzeugten Gase die Glutenmoleküle wie kleine Luftballons auf, wodurch der Teig aufsteigt. Wenn der Teig gebacken wird, härtet das Gluten aus und gibt der Pizza oder dem Brot seine Struktur. Um eine Pizza mit knuspriger Kruste zuzubereiten, verwenden Sie ein höheres Glutenmehl und entwickeln das Gluten durch Kneten und Aufgehen. Deshalb verwenden wir für Pizzen nicht die gleiche Mehlsorte wie für Kuchen. Wir verwenden Mehl mit höherem Glutengehalt für Pizza, Brot, Bagels usw. und Mehl mit niedrigerem Glutengehalt für Kuchen.

Aber genug von dem langweiligen Zeug, lassen Sie uns einfach darüber sprechen, wie man einen großartigen Pizzateig macht und wie man den Pizzateig mit all dem Zeug in den Ofen bringt. Um einen großartigen Pizzateig zuzubereiten, sollten Sie Wasser, Brotmehl, Salz und ein wenig Olivenöl verwenden, alles zusammenfügen und gehen lassen. Sobald der Teig aufgegangen ist, können Sie Ihre Pizza zusammenstellen und backen.

Brot backen mit einem Pizzastein

Brot kann ein schwieriges Gericht sein, aber es ist einfach, wenn Sie ein Instrument wie den Pizzastein verwenden. Sie müssen zunächst den Stein im Ofen auf etwa 375 Grad Fahrenheit vorheizen und dann 30 Minuten warten, bis sich der Gegenstand erwärmt hat. Sobald dies geschehen ist, bereiten Sie den Brotteig vor, bevor Sie ihn etwa 30 bis 35 Minuten lang auf den Stein legen. Um festzustellen, ob das Brot fertig ist, müssen Sie einfach Ihre Faust sanft gegen den Boden schlagen, bis Sie ein hohles Geräusch hören.

Backen von Keksen mit einem Pizzastein

Kekse sind leicht zu backen und können daher mit der ganzen Familie gebacken werden. Um Kekse mit Pizzasteinen zu backen, müssen Sie Backbleche kaufen, die speziell dafür ausgelegt sind, dass die Kekse nicht vom Stein fallen (sie werden normalerweise mit Lippen hergestellt). Heizen Sie den Ofen auf etwa 375 Grad Fahrenheit vor und beginnen Sie mit der Zubereitung des Keksteigs. Wenn Sie die Mischung haben, beginnen Sie, kleine Teile des Teigs auf einen Stein zu legen, der etwa 5 cm voneinander entfernt ist. Zu diesem Zeitpunkt können Sie sie dann für etwa 10 bis 15 Minuten in den Ofen stellen.

Backen von Gemüse mit einem Pizzastein

Wenn Sie sich entscheiden, Gemüse mit Ihrem Backstein zu backen, können Sie erwarten, dass es köstliche, knusprige Ränder hat. Um mit dem Backen zu beginnen, müssen Sie das Gemüse auswählen, das Sie kochen möchten, den Ofen auf etwa 400 Grad Fahrenheit vorheizen und mit dem Zerhacken des Gemüses beginnen (es muss etwa ¼ Zoll breit sein). Sobald Sie das Gemüse in Scheiben geschnitten haben, sollten Sie es leicht mit etwas Öl bedecken und nach Geschmack würzen. Sobald dies geschehen ist, legen Sie das Gemüse auf das Backblech (stellen Sie sicher, dass es gleichmäßig ist) und backen Sie es etwa 40 bis 45 Minuten lang.

Dies sind nur einige Gerichte, die Sie mit Hilfe eines Pizzasteins zubereiten können. Wenn Sie kreativ werden möchten, ist der Himmel die Grenze in Bezug auf das, was Sie mit diesen Elementen tun können. Egal, ob Sie Tortillas für einen Themenabend zubereiten oder einfach mit Ihren Freunden Kekse backen, der Backstein ist so vielseitig, dass Sie sich schnell fragen werden, was Sie jemals ohne ihn gemacht haben.

Wie man knusprigen Tofu und Chicken Wings kocht

Als erstes möchten Sie das Frittieröl auf 350 Grad vorheizen. Sobald das Öl die richtige Temperatur erreicht hat, können Sie in die Flügel fallen. Stellen Sie sicher, dass die Flügel abgetrocknet sind, bevor Sie sie in das Öl fallen lassen. Wenn die Flügel zu viel Feuchtigkeit enthalten, sprudelt das Speiseöl und spritzt. Eine andere Sache, die Sie sicherstellen müssen, ist, dass die Flügel vollständig aufgetaut sind. Gefrorene Flügel senken die Temperatur Ihres Speiseöls zu schnell. Jetzt, da die Flügel zum Kochen bereit sind, legen Sie den mit Hühnchen gefüllten Bratkorb in das Speiseöl.

Sie sollten den Korb aus dem Öl nehmen und die Hühnerflügel alle paar Minuten schütteln, damit die Flügel nicht zusammenkleben. Wenn Sie den Korb nicht alle paar Minuten schütteln, werden einige Flügel nicht vollständig gekocht. Die Flügel sollten anfänglich etwa zehn Minuten kochen, etwas länger, wenn Sie eine kleine Fritteuse verwenden, da die Öltemperatur weiter und schneller abfällt als wenn Sie eine große Fritteuse zum Kochen des Huhns verwenden. Nehmen Sie nach mehr als zehn Minuten Garzeit den Korb aus dem Öl und halten Sie ihn über die Friteuse, damit das Öl von den Flügeln abfließen kann. Lassen Sie sie einige Minuten über der Friteuse trocknen, um sicherzustellen, dass überschüssiges Öl abgelaufen ist. Der nächste Schritt ist das erneute Kochen der Flügel. Je nachdem, wie gut und knusprig Sie sie mögen, müssen Sie weitere drei bis zehn Minuten braten. Nach dem zweiten Durchgang durch die Friteuse müssen Sie das überschüssige Öl ein letztes Mal in die Friteuse zurücklassen. Nachdem das überschüssige Öl abgelassen wurde, können Sie die Flügel einweichen und essen!

Hier sind einige zusätzliche Tipps zum Braten von Flügeln. Sie können nach den ersten zehn Minuten des Kochens ein Fleischthermometer verwenden, um sicherzustellen, dass Sie eine minimale Innentemperatur von 165 Grad erreicht haben. Wenn nicht, kochen Sie weiter, bis diese Temperatur erreicht ist, bevor Sie das Öl zum ersten Mal ablassen. Der letzte Tipp, den ich für Sie habe, ist sicherzustellen, dass die Flügel nach Ihren Wünschen gekocht werden, bevor Sie die Sauce auftragen. Sie können die Flügel nicht mehr braten, sobald die Sauce aufgetragen wurde.


Einer der Tricks, um einen knusprigen Tofu herzustellen, besteht darin, das Wasser loszuwerden. Indem Sie es in kleine Stücke schneiden, können Sie sie flach auf ein Papiertuch legen und vorsichtig von oben mit einem anderen Papiertuch drücken. Diese nehmen die Feuchtigkeit aus dem Essen auf. Sobald es gekocht ist, hat es eine knusprigere Textur.

Eine andere Methode, um das Wasser zu entfernen, mit dem ich angefangen habe, Wasser loszuwerden, ist das Kochen im Ofen. Normalerweise drehe ich den Ofen auf etwa 200 bis 250 Grad und lege alle in Scheiben geschnittenen Tofu-Teile auf eine Pfanne. Denken Sie daran, dass es beim Schneiden wichtig ist, die Stücke so dünn wie möglich zu machen. Ich lege sie in den Ofen, während ich das Gemüse oder andere Teile der Mahlzeit vorbereite. Dann ziehe ich den Tofu aus dem Ofen und beginne mit der nächsten Stufe des Kochens.

Einige Leute werden sich dafür entscheiden, Brotkrumen auf ihre Mahlzeit zu legen. Normalerweise mache ich das nicht, aber bevor ich mit dem Kochen des Tofus fertig bin, lege ich Mehl darauf. Dies hilft, etwas mehr Wasser aufzunehmen und ist ideal, wenn Sie mit dem Braten beginnen.

Der letzte Schritt zum Kochen des knusprigen Tofus ist das Braten. Ich benutze immer Olivenöl, weil ich den Geschmack liebe und er gesund ist. Ich benutze aber immer noch nur ein paar Esslöffel. Ich stelle die Hitze hoch und lege so viele Stücke wie möglich auf den Herd. Wenn sie unten golden werden, werde ich sie umdrehen, so wie Sie es tun würden, wenn Sie einen Pfannkuchen kochen würden. Ich stelle sicher, dass ich sie umdrehe und sie auf beiden Seiten gleichmäßig kochen lasse. Dies ist der Schritt, in dem Sie erkennen, wie wichtig es ist, jedes Stück dünn geschnitten zu haben. Der Tofu kocht nicht immer gleichmäßig. Wenn Sie also ein dickes Stück haben, haben Sie ein weiches Inneres.

Nachdem Sie jedes Stück gekocht haben, mischen Sie es einfach mit der Sauce und dem Gemüse und servieren Sie es.

Einfaches Abendessen für vielbeschäftigte Menschen und Kochen macht Sie dankbar

Warum „dankbar“, fragst du.

Denk darüber nach. Wenn Sie Sellerie hacken, Pilze schneiden, Karotten reiben und die Zwiebeln neben Ihnen auf dem Herd schwitzen, bringt Sie das Glück hierher an diesen Ort in dieser Küche. Eine Art Glück, das nicht selbstverständlich ist.

Der Umgang mit frischem Gemüse zur Zubereitung einer Mahlzeit ist so ziemlich ein Geschenk. So viele Menschen – um genau zu sein 925 Millionen – auf den Kontinenten haben kaum Lebensmittel, geschweige denn frische Lebensmittel. Sie können einige Körner haben, mit denen sie arbeiten können, und dennoch glaube ich, dass sogar Menschen, die nur Körner und einige Gewürze haben, dankbar dafür sind, diese Materialien zu einer Mahlzeit für eine Familie zuzubereiten.

Dieses Gefühl der Dankbarkeit ist auch dann vorhanden, wenn Sie alleine essen. Besser natürlich, wenn Familie oder Freunde zum Essen zusammenkommen. Im Alltag ist es nachhaltig, Reste zu sammeln, um eine Mahlzeit zuzubereiten, aber auch eine Freude. Reste, die zu einer neuen Kreation verarbeitet wurden, können süßer sein, indem sie Sie mit ihrem Geschmack überraschen.


Vielleicht denken Sie, es macht Spaß, aus einfachem Essen ein neues Gericht zu kreieren, das es sogar wert ist, im Gespräch erwähnt zu werden, oder es aufzuschreiben, um eine andere Zeit zu verwenden. Aber Dankbarkeit? Ist das wirklich ein großes Nebenprodukt des Kochens?

Ja, Dankbarkeit ist da, weil sie mit Zutaten beginnt. Zutaten, die aus Pflanzen stammen, die wirklich auf unvorhersehbarem Wetter beruhen. Frische Zutaten, insbesondere solche, die von den „lokal angebauten“ handwerklichen Farmen stammen, ermöglichen es, den Unterschied bei den Lebensmitteln zu schmecken, die aus einer durchdachten Herangehensweise an die Landwirtschaft gewonnen wurden. Ein solch positiver Ansatz ist das, was diese Bauernhöfe tun, um im ganzen Land so wunderbare frische Lebensmittel zu produzieren.

Ich habe einen sehr wählerischen Esser zu Hause und meine Frau und ich sind mit der Arbeit beschäftigt. Dieses Gericht hat uns viele Male an allen Fronten gerettet. Ich denke immer an meine Mutter zurück und wundere mich, dass sie es geschafft hat, alles zusammenzubringen. Das Leben war damals einfacher.

Verkürzung für Cupcakes Dinge, die Sie brauchen

Das Erlernen der richtigen Techniken beim Paspeln von Cupcakes erfordert viel Übung, und die vielen talentierten Köche und Bäcker, die gute Paspelfähigkeiten haben, haben sie nicht über Nacht erhalten.

Glauben Sie mir, das Paspeln für Cupcakes erfordert viel Übung, aber es gibt noch etwas, das Sie benötigen, um schöne Paspelmuster für Ihre Cupcakes zu erhalten.

Und das ist die richtige Ausrüstung.

Ob Sie es glauben oder nicht, Ihre Ausrüstung spielt eine Rolle bei der Verrohrung von Cupcakes, und hier sind zwei Hauptklassen von Dingen, die Sie benötigen, um mit der Verrohrung Ihrer Cupcakes zu beginnen.

Die Einführung in die Verkürzung

Verkürzung ist eigentlich pflanzliches Fett im Gegensatz zu Butter, die tierisches Fett ist. Im Gegensatz zu Butter muss es nicht gekühlt werden, daher kann die Aufbewahrung von Backfett sehr praktisch sein.

Der Nachteil der Verkürzung

Da Backfett ein pflanzliches Fett ist, können Sie erwarten, dass es im Vergleich zu Butter weniger duftet. Und obwohl es gesünder sein soll als Butter, liegt es wirklich am Endverbraucher, zu entscheiden, ob dies der Fall ist.

Das liegt daran, dass das Backfett zu 100% aus Pflanzenfett besteht, während Butter eine Mischung aus Milch und Wasser enthält. Bevor Sie also Backfett verwenden, müssen Sie Ihre Due Diligence-Prüfung durchführen, bevor Sie feststellen, ob sich die Verwendung von Backfett für Cupcakes oder Ihr Gebäck wirklich lohnt.


Eigenschaften der Cupcakes bei Verwendung der Verkürzung

Ich habe online gelesen, dass die Verwendung von Backfett für Cupcakes im Vergleich zu Butter zu unterschiedlichen Texturen führt. Als Experiment habe ich ein grundlegendes Rezept für Cupcakes herausgezogen und es ausprobiert.

Und ich stellte fest, dass sich das Mischen und Produzieren des Teigs nicht zu Unterschieden führte, die Textur des Teigs sich jedoch definitiv anders anfühlte.

Zum einen war der resultierende Teig weicher und der Teig hatte einen helleren Gelbton. Meine Cupcakes hätten also weiß ausgesehen, wenn nicht die Eier darin gewesen wären.

Zweitens verlängerte die Verwendung von Backfett für Cupcakes den Backprozess etwas, da mir klar wurde, dass es für Backfette schwieriger war, unter der Hitze zu schmelzen.

Sie könnten Backfett bei Raumtemperatur lagern, also hat es wohl diese Eigenschaft erhalten.

Und der endgültige Geschmack nach dem Backen? Die Verwendung von Backfett für Cupcakes ergab definitiv keine Cupcakes, die so lecker waren wie Butter

Wann sollten oder sollten Sie keine Verkürzung verwenden?

Die Frage, die in aller Munde ist, wird nun beantwortet.

Persönlich bin ich der Meinung, dass Sie Backfett für Cupcakes anstelle von Butter verwenden sollten, und zwar aus den folgenden drei Gründen:

– Sie haben das Gefühl, dass es gesündere Cupcakes ergibt.

– Sie möchten keine Butter in Ihrem Kühlschrank aufbewahren.

– Sie möchten Ihrem Teig Farbe hinzufügen und möchten, dass die Farben sehr scharf werden.

Abgesehen davon ist es besser, sich an Butter zu halten, um besser schmeckende Cupcakes zu erhalten.

Der beste Weg, um festzustellen, ob Sie Backfett für Cupcakes verwenden möchten, besteht darin, es immer mit Ihren Lieblingsrezepten auszuprobieren. Wenn Sie den Geschmack akzeptieren können, dann machen Sie es auf jeden Fall.

Kann dies ein gesundes Lebensmittel sein?

Pizza ist kalorienreiches Essen. Obwohl es als komplettes Lebensmittel angesehen werden kann, mit Kohlenhydraten in der Kruste, Eiweiß und Vitaminen in den Fleisch- und Gemüsebelägen und Fetten im Käse, kann Ihre Gesundheit ebenfalls auf dem Spiel stehen. Heute sind gesunde Zutaten mit organischen Materialien verbunden.

Es gibt keine Frage über den köstlichen Geschmack von Pizza. Sie müssen kein Italiener sein, um dieses Essen zu lieben. Kinder und Erwachsene jeder Nationalität haben Heißhunger auf Pizza, besonders wenn Sie eine Gourmet-Sorte haben. Aber haben Sie jemals versucht, die verschiedenen Zutaten zu analysieren? Denken Sie nicht daran, dass Sie, weil Sie nur eine Scheibe gegessen haben, nur wenige Kalorien aufgenommen haben.

Die Zusammensetzung dieses Lebensmittels ist kalorienreich. Obwohl es als komplettes Lebensmittel angesehen werden kann, mit Kohlenhydraten in der Kruste, Eiweiß und Vitaminen in den Fleisch- und Gemüsebelägen und Fetten im Käse, kann Ihre Gesundheit ebenfalls auf dem Spiel stehen.

Heute sind gesunde Zutaten mit organischen Materialien verbunden. Selbst wenn Sie eine dicke Kruste mit vielen Belägen haben, können Sie eine gesunde Scheibe haben, wenn die Komponenten organisch sind. Also – was meinst du mit Bio? Dies sind Lebensmittel, die keine Chemikalien enthalten. Sie erhalten die Chemikalien durch die Düngemittel und Pestizide, die beim Anbau der Zutaten verwendet werden. Das Fleisch und Geflügel kann auch biologisch sein, da die den Tieren verfütterten Lebensmittel ebenfalls biologisch sind. Düngemittel können aus biologischem Anbau hergestellt werden. Wenn sie zum Anbau des Gemüses verwendet werden, sind sie frei von Chemikalien.

Werfen wir einen Blick auf die verschiedenen Grundzutaten bei der Herstellung einer Pizza.

Kruste

Sie können den Teig untersuchen, der eigentlich die Kruste ist. Sie können glutenfreien Teig haben. Viele Menschen finden seinen Geschmack schrecklich, aber dann kann sich Ihr Gaumen an diesen Geschmack anpassen, bis Sie sich daran gewöhnt haben. Die glutenfreie Pizza kann entweder zäh oder knusprig sein; Sie können es dünn oder dick haben. Gute Pizzerien finden die richtige Balance zwischen Knusprigkeit und Kaubarkeit, um eine aromatische und gute Kruste zu erhalten. Dieses gute Rezept für Kruste mischt verschiedene Mehlsorten zusammen. Tapiokamehl, braunes Reismehl und Sorghummehl, alle biologischen und glutenfreien Sorten, können verwendet werden. Einige Zutaten wie brauner Zucker, Meersalz und Olivenöl können hinzugefügt werden, um der Kruste Geschmack zu verleihen. Abhängig von Ihrer Wahl können Sie eine dünne oder eine dicke Kruste haben. Sie können sogar Optionen für die Form, rund oder quadratisch haben.

Soße

Die Sauce ist ein weiterer wichtiger Bestandteil einer Pizza. Bio-Zutaten können auf Bauernmärkten gekauft werden. Dies kann aus frischen Tomaten hergestellt werden, die mit frischen Kräutern und Knoblauch versetzt sind. Dann werden diese Zutaten in einer Küchenmaschine püriert. Es gibt verschiedene Texturen von Sauce; Mit gewürfelten Tomaten kann es etwas klobig sein. Sie können sich für einen würzigen oder süßeren Geschmack entscheiden. Um weitere gesundheitliche Vorteile zu erzielen, wird dieser mit einem niedrigen Zucker- und Natriumgehalt hergestellt.

Belag

Es gibt eine große Auswahl an Belägen. Um es wirklich extrem gesund zu machen, können Sie Bio-Gemüse wie Brokkoli oder Blumenkohlröschen, Pilze, süße Paprika und vieles mehr wählen. Sie können einige natriumarme Bio-Schinken, Bologna und andere Fleisch Toppings haben. Fleisch kann jetzt auch biologisch sein, so dass dies die Art ist, die den Belägen hinzugefügt wird.

Käse

Pizza ist ohne Käse nie komplett. Sie können wenig Käse verwenden oder viel davon haben. Die klassischsten Sorten sind Mozzarella und Ziegenkäse. Es gibt Arten, die Magermilch verwendet haben, und damit erhalten Sie weniger Fett, was von Vorteil ist, wenn Sie sich Ihrer Kalorienaufnahme bewusst sind.

Mit all diesen Zutaten zusammen und richtig gebacken kann Ihre Pizza das gesündeste Lebensmittel sein. Das Geheimnis ist nur, rein natürliche Zutaten zu haben, um eine echte Bio-Pizza zu haben.

Alles über das Brotbacken

Sie wissen, wie manchmal sogar der beste Koch abgelenkt wird und eine Zutat vergisst? Das ist mir vor vielen Jahren einmal passiert und ich habe völlig vergessen, die 3 Eier einzulegen, die in meinem Brotrezept gefordert sind. Ich war so abgelenkt, dass ich selbst als ich nur 7 Tassen Mehl hinzugefügt hatte und der Teig bereits zu trocken aussah, immer noch nicht merkte, was los war. Ich machte das Brot, backte es und wir aßen das erste Brot. Es gab einen Farbunterschied, über den ich mich wunderte. Da wurde mir klar, dass ich völlig vergessen hatte, die Eier hinzuzufügen.

Solche Dinge können den Besten von uns passieren, aber was ich mit dieser Geschichte demonstrieren möchte, ist, dass das Brotbacken eine verzeihende Kunst ist. Fügen Sie ein bisschen mehr davon hinzu, ein bisschen weniger davon, und Sie haben immer noch einen sehr guten Laib Brot. Nach dieser Episode der Vergesslichkeit habe ich nachgedacht. Ich habe versucht, das Brot mit nur einem halben Stück Butter und zwei Eiern zu machen. Es ist großartig geworden. Ich habe einen Teil des Mehls durch 2 Tassen Vollkornmehl ersetzt und es war großartig. Ich fragte mich, was ich sonst noch mit diesem Originalrezept anfangen könnte.

Denken Sie daran, dass bei einer Substitution oder Verwendung einer anderen Zutat die Gesamtmenge des benötigten Mehls variiert. Wenn Sie 2 Tassen Vollkornmehl ersetzen, tun Sie dies zu Beginn des Rezepts. Auf diese Weise wissen Sie gegen Ende der Mehlzugabe, dass Sie wahrscheinlich weniger als die volle Menge benötigen, da Vollkornweizen ein durstigeres Mehl ist. Dies gilt auch für Leinsamen. Ich mische oft 1 Tasse gemahlenen Leinsamen in die ursprünglichen 2 Tassen Mehl, mische es mit Milchpulver und Hefe und füge es zu Beginn hinzu. Leinsamen nehmen Flüssigkeit auf, sodass die endgültige Mehlmenge um fast eine Tasse geringer ist.

Eine andere Variante, die ich oft benutze, ist Haferflocken. Wenn das gekochte Wasser über den Stab aus Butter, Honig und Salz gegossen wird, füge ich der heißen Flüssigkeit zum Einweichen eine Tasse altmodischen Haferflocken hinzu. Sobald Sie ausreichend abgekühlt sind, fahren Sie mit dem angegebenen Rezept fort und wissen, dass Sie weniger Mehl benötigen als erforderlich. Behalten Sie die Textur des Teigs im Auge und beachten Sie, dass der Teig trockener als nötig ist, wenn er versucht, auf den Teighaken zu klettern. Weicherer Teig ergibt zarteres Brot.

Ich empfehle, dass Ihre erste Brotherstellung vollständig von Hand erfolgt, da Sie das Aussehen und die Haptik des Teigs kennenlernen. Dies gibt Ihnen später ein besseres Verständnis, wenn Sie sich für einen Hochleistungs-Standmixer entscheiden. Brotbackmaschinen sind nett, aber selbst als ich eine besaß, nahm ich den Teig heraus und formte ihn zu Broten, um ihn im Ofen zu backen. Ich habe die arme Maschine in einem Jahr zu ihrem vorzeitigen Tod benutzt. Ich habe so oft Brot gemacht, dass es einfach nicht mithalten konnte. Nachdem ich meinen zuverlässigen Küchenhelfer-Mixer bekommen hatte, war ich fertig. Es hat die gleiche Arbeit gemacht wie die Brotmaschine, aber besser. Unabhängig davon hat es mir die ganze Zeit, Brot von Hand zu machen, ermöglicht, es leicht in ungewohnter Umgebung zu machen. Wenn ich meine Schwestern besuche, habe ich Brot ohne den Vorteil eines speziellen Mixers oder einer Maschine gemacht. Vor langer Zeit habe ich die Grundlagen gelernt und sie dienen mir immer noch.

Lernen Sie die Unterschiede in Hefe. Als Mama mir vor über 40 Jahren ihr Rezept gab, verwendete sie immer noch Kuchenhefe. Diese Art wird heutzutage selten gesehen. Ich habe die meiste Zeit meiner Backkarriere normale Trockenhefe verwendet. Das Rezept sah vor, den Teig zu mischen und 2 oder mehr Stunden gehen zu lassen, ihn dann zu stanzen und einen zweiten Aufstieg zuzulassen, bevor die Brote geformt werden. Heutzutage läuft der gesamte Prozess mit Instant Yeast oder Instant Rise, Rapid Rise oder einem anderen Namen viel schneller ab. Bei Instant-Hefe ist der zweite Anstieg nicht erforderlich, und der erste Anstieg beträgt normalerweise weniger als zwei Stunden. Die andere Seite der Verwendung von Instant-Hefe ist nicht die Sorge, die Hefe in zu heißem Wasser abzutöten. Es kann zu Beginn dem Mehl zugesetzt werden und dieser ganze Schritt wird vermieden.

Es gibt viele Rezepte für Brot und viele Bücher sind verfügbar. Jedes allgemeine Kochbuch hat ein Rezept, das gut funktioniert. Die Idee ist, loszulegen. Rechnen Sie von Anfang bis Ende mit mindestens 4 bis 5 Stunden, aber denken Sie daran, dass die meiste Zeit nicht damit verbracht wird, etwas anderes zu tun, als darauf zu warten, dass es steigt. Wenn Sie eine Familie haben und an einem Samstagmorgen Zeit damit verbringen, Brot zu backen, haben Sie genügend Zeit, um mit den Kindern zusammen zu sein. Ich hatte 4 Kinder und machte unser ganzes Brot, seit sie geboren wurden.

Freude am Kochen

Bei meiner Arbeit im Home Depot für Beleuchtung / Elektrik wird mir diese Frage häufig gestellt. Viele Menschen renovieren oder gestalten den Raum neu, der heutzutage zum zentralen Familienbereich geworden ist. Familien sitzen nicht mehr förmlich am Esstisch in einem Esszimmer. Heutzutage kommen und gehen Familienmitglieder oft und holen sich Snacks, und erst nach einem einfachen Frühstück, Mittag- oder Abendessen können sich alle versammeln und sich endlich zusammensetzen.

Hoffentlich war der Tag nicht zu hektisch und Fast Food ist keine Option. Hoffentlich hat jemand ein schönes, nahrhaftes Essen kreiert, das alle schätzen können. Mein Kochbuch „Pop Toaster Oven“ bietet über 250 schnelle und gesunde Optionen für die aktive Familie, Singles, Boomer und Älteste.

Beleuchtung ist der Schlüssel in heutigen Multitasking- und Mehrzweckküchen. Arbeitsbereiche benötigen eine spezielle direkte, kontrastreiche Beleuchtung, um Essen zuzubereiten, zu kochen, Geschirr zu spülen oder Geschirr in die Spülmaschine zu stellen. Schienenleuchten mit Halogenlampen auf GU10-Basis geben helles, weißes Licht. Schienenlichtköpfe können auch in einem Winkel zu Arbeitsbereichen gerichtet werden. Dieses schräge Licht ist der Arbeit unter einem Überkopflicht im Schatten vorzuziehen.

Essbereiche benötigen Licht, das gedimmt werden kann, um eine beruhigende Stimmung zu erzeugen und sich mit Gästen, Kerzen usw. abzustimmen. Stilvolle Anhänger verleihen der Inneneinrichtung einen Schub, geben ein sanftes Downlight und erzeugen Lichtpools auf Bars und essen in Theken. Einfach zu installierende Dimmer reduzieren nicht nur die von der Leuchte verbrauchte Leistung, sondern verlängern auch die Lebensdauer der Glühlampe in dieser Leuchte! Mehr Einsparungen!

Umgebungsbeleuchtung ist am besten geeignet, um den gesamten Küchenbereich auf Knopfdruck zu beleuchten. Ein „Troffer“ über dem Kopf, eine rechteckige fluoreszierende Deckenleuchte mit zwei bis vier Röhren, die häufig von Auftragnehmern installiert wird, bietet nur Gesamtbeleuchtung für einen Küchenbereich.


Solo Exploration und Gruppenarbeit

Manchmal kommt die Freude am Kochen aus individuellen Experimenten. Das Ausprobieren eines neuen Kochrezepts kann ein persönliches Projekt sein, und die Perfektionierung eines Gerichts kann zu einer Erfolgsquelle werden. Wie bei einem Kreuzworträtsel ist es eine Möglichkeit, eine Reihe von Fähigkeiten zu trainieren, wenn Sie Zeit damit verbringen, den besten Eintopf oder das beste Steak zu verbessern. Kochen kann aber auch eine soziale Anstrengung sein, die Menschen zusammenbringt. Es gibt nur wenige Aktivitäten, die Hindernisse überwinden können, wie das Zubereiten einer Mahlzeit als Teil einer kleinen Gruppe. Das Schöne am kulinarischen Ausdruck ist, dass er sowohl solo als auch gruppenorientiert sein kann.

Erforschung und Entdeckung

Beim Kochen geht es genauso darum, die üblichen Favoriten vorzubereiten wie neue Dinge auszuprobieren. Ein Lieblingskochrezept zu nehmen und eine neue Wendung hinzuzufügen, wie die Erfindung einer persönlichen Sauce, die eine Hühnerbrust bedeckt, kann ebenso eine Quelle der mentalen Stimulation sein wie das Geschmackserlebnis. Ein Teil der Aufregung kann nur dadurch entstehen, dass man durch den Warenbereich eines Lebensmittelgeschäfts wandert, ein unbekanntes Produkt auswählt – wie eine Rübe oder einen Tangelo – und sich dann herausfordert, eine Mahlzeit darum herum zuzubereiten. Auf diese Weise entstehen neue Lebensmittelpaarungen und letztendlich lernen die Menschen durch Versuch und Irrtum.

Mach es spaßig

Da das Kochen sowieso eine notwendige Aufgabe ist, sollte es so lustig wie möglich sein. Eine Möglichkeit, dies zu tun, besteht darin, ein skurriles Kochrezept auszuprobieren. Eine andere Möglichkeit, die Dinge leicht zu halten, besteht darin, mit der Präsentation des Essens auf dem Teller zu spielen, um die Gegenstände kreativ und appetitlich aussehen zu lassen. Das Einkaufen für seltsame Accessoires wie ein Flamingo-förmiges Soßenboot oder alberne Maiskolbenhalter kann zu einem Lächeln führen und eine ansonsten langweilige Mahlzeit zu einer Gelegenheit machen, zu lachen und sich zu amüsieren.

Informationen sind kostenlos

Eine Freude an der Küche ist, dass es online nicht an kostenlosen Informationen mangelt. Egal, ob Sie nach einem neuen Rezept für das Suppenkochen suchen oder lernen möchten, wie Sie den Knochen eines Fisches am besten entfernen können, es stehen Ihnen zahlreiche Ressourcen zur Verfügung. Mit Apps, speziellen Websites und sogar Kochbüchern aus der Bibliothek sind Details zur Zubereitung von Speisen überall zu minimalen Kosten verfügbar. Fast jeder hat eine Meinung und möchte diese auch teilen.

Erfahren Sie mehr über verschiedene Kulturen

Eine letzte Freude ist schließlich die Bildung, die durch die Begegnung mit Lebensmitteln aus einem anderen Land oder einer anderen Kultur entsteht. Die Menschen gewöhnen sich an das Essen, mit dem sie aufgewachsen sind, aber Grenzen zu überschreiten und ein neues Kochrezept auszuprobieren, bedeutet, etwas über einen anderen Ort zu lernen. Eine Person kann keine speziellen ethnischen Lebensmittel herstellen, ohne zu verstehen, wie und warum sie für ihre ursprüngliche Region wichtig waren. Es ist bereichernd zu entdecken, warum Nüsse in afrikanischen Eintöpfen so häufig vorkommen und warum Olivenöl in der mediterranen Küche so häufig vorkommt. Es gibt immer eine Geschichte, und jedes einzelne Obst, Gemüse, Fleisch und Brot kann verwendet werden, um die Gesellschaft zu verstehen, aus der es stammt.